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Dessert sur assiette. Le lac des cygnes














Réalisation de 6 desserts sur assiette, réalisation d'une meringue Suisse et d'une mise au point de chocolat.
  • Cours de pâtisserie gratuit
  • Durée du cours en vidéo 20 minutes
  • Voir la totalité du cours ci dessous (suite)

Pain au levain maison

Pain au levain maison  La méthode simple pour un pain digeste, naturel et à index glycémique modéré  Sébastien et Cyril Chainay, maître pâti...